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  2. 食事管理・ダイエット食
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横浜・保土ヶ谷で脂質をうまく使うダイエット食事法【2026年版】

2026 6/19
食事管理・ダイエット食
2026年4月10日2026年6月19日

横浜・保土ヶ谷で体を変えたい方へ

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ダイエット中、「脂質は太るから避けるべき」と考えていませんか。実は脂質は、量と種類を整えれば満足感を保ちながら体づくりを支える栄養素です。この記事では、横浜・保土ヶ谷で無理なく痩せたい方に向けて、日常で実践しやすい脂質管理の考え方を解説します。


監
この記事の監修
日原 裕太NSCA-CPT
横浜・保土ヶ谷のパーソナルジム cortis 代表 / NSCA-CPT認定パーソナルトレーナー / 健康・トレーニング分野のKindle著者。科学的根拠にもとづく指導を提供しています。


📌 この記事でわかること
  • ✓脂質を減らしすぎない基本
  • ✓控えたい脂質と選びたい脂質
  • ✓筋トレと食事を組み合わせる方法

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横浜・保土ヶ谷で無理なく痩せたい方へ

01SECTION

目次

横浜・保土ヶ谷で脂質をうまく使うダイエット食事法

ダイエットというと、「脂質はできるだけ減らしたほうがいい」と考える方は少なくありません。揚げ物、ラーメン、スイーツ、脂身の多い肉などを控えることは大切ですが、脂質そのものを極端に悪者扱いしてしまうと、空腹感が強くなったり、食事の満足感が下がったり、ホルモンや肌のコンディションに影響することがあります。

重要なのは、脂質をゼロに近づけることではありません。脂質の量・種類・食べるタイミングを整え、体脂肪を落としやすい食事に変えることです。

この記事では、横浜・保土ヶ谷でダイエットに取り組みたい方へ向けて、脂質をうまく使う食事法、避けたい脂質、選びたい脂質、筋トレとの組み合わせ方をわかりやすく解説します。

この記事の結論

  • 脂質は減らしすぎず、質と量を整えることが大切です。
  • 揚げ物・加工食品・菓子類の脂質は控えめにしましょう。
  • 魚・卵・ナッツ・オリーブオイル・アボカドなどを上手に使いましょう。
  • 脂質は高カロリーなので、「健康に良い油」でも摂りすぎには注意が必要です。
  • 体脂肪を落とすには、食事管理と筋トレを組み合わせることが重要です。

🔬 脂質管理の基本
体脂肪を減らすには、特定の栄養素を完全に避けるより、総摂取エネルギー、たんぱく質量、食事の継続性を整えることが重要とされています。脂質は1gあたり約9kcalと高いため、質と量の管理が現実的です。
📚 出典・根拠:スポーツ栄養学・公衆衛生栄養学・NSCA関連分野


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脂質はダイエットの敵ではない

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脂質は、三大栄養素のひとつです。糖質やたんぱく質が1gあたり約4kcalなのに対して、脂質は1gあたり約9kcalあります。そのため、少量でもエネルギー量が高く、摂りすぎると体脂肪が増えやすくなります。

しかし、脂質には重要な役割もあります。細胞膜の材料になる、ホルモンの材料になる、脂溶性ビタミンの吸収を助ける、食事の満足感を高めるなど、健康的な体づくりに欠かせません。

つまり、ダイエット中に大切なのは「脂質を抜くこと」ではなく、「必要な脂質を選び、不要な脂質を減らすこと」です。極端な脂質制限は一時的に体重が落ちても、空腹感や反動による過食につながることがあります。

脂質管理の基本

脂質は、完全に避けるのではなく「使い方」を覚える栄養素です。毎食の油を見直すだけで、摂取カロリーは大きく変わります。

❌ やりがちなNG
  • ✕脂質を完全に悪者扱いする
  • ✕ナッツや油を無制限に摂る
  • ✕糖質だけを減らして脂質を見ない
⭕ 正しいやり方
  • ✓脂質は量・種類・頻度で調整する
  • ✓小皿や計量で食べすぎを防ぐ
  • ✓たんぱく質と野菜を食事の軸にする


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ダイエット中に控えたい脂質

脂質をうまく使うためには、まず「減らすべき脂質」を知ることが大切です。特に、外食やコンビニ食が多い方は、気づかないうちに脂質が多くなりやすい傾向があります。

1. 揚げ物の油

唐揚げ、フライ、天ぷら、ポテトなどは、食品そのものに加えて調理油も多く含まれます。満足感はありますが、頻度が高いと摂取カロリーが増えやすくなります。完全に禁止する必要はありませんが、週に何回食べているかを把握しましょう。

2. 加工肉や脂身の多い肉

ベーコン、ソーセージ、脂身の多い牛肉や豚バラ肉は、脂質が多くなりやすい食品です。たんぱく質源として肉を食べることは大切ですが、ダイエット中は鶏むね肉、ささみ、赤身肉、魚、大豆製品なども組み合わせると調整しやすくなります。

3. 菓子類・菓子パンの脂質

チョコレート、クッキー、ドーナツ、菓子パンなどは、糖質と脂質が同時に多くなりやすい食品です。甘さだけでなく、バター、ショートニング、クリームなどの脂質が含まれるため、少量でもカロリーが高くなります。

4. 見えない油

炒め物、ドレッシング、マヨネーズ、カレー、パスタソースなどには、見た目以上に油が使われていることがあります。ダイエット中は、主食や甘いものだけでなく、調理油や調味料の量にも目を向けましょう。

比較項目 ✕ よくある間違い ◯ 正しいやり方
脂質制限 脂質を極端にゼロへ近づける 必要量を残し、揚げ物や菓子類を減らす
良質な油 健康に良い油なら好きなだけ使う オリーブオイルやナッツも量を決める
外食選び 糖質だけを見て揚げ物を選ぶ 焼く・蒸す・煮る料理を優先する
筋トレ併用 食事制限だけで体重を落とす 筋トレで筋肉量維持と代謝を支える


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ダイエット中に取り入れたい脂質

脂質を減らすだけでは、食事の満足感が下がり、継続が難しくなることがあります。大切なのは、体に必要な脂質を適量とることです。

1. 魚の脂質

サバ、イワシ、サンマ、鮭などの魚には、良質な脂質が含まれます。肉中心の食事が多い方は、週に数回、魚を取り入れるだけでも脂質の質を変えやすくなります。

2. 卵

卵はたんぱく質と脂質を含む便利な食品です。朝食や昼食に取り入れると満足感が出やすく、間食を減らす助けになることがあります。ただし、油を多く使った調理やマヨネーズとの組み合わせには注意しましょう。

3. ナッツ類

アーモンド、くるみ、カシューナッツなどは、間食として使いやすい食品です。ただし、脂質が多くカロリーも高いため、「健康に良いから」と袋ごと食べるのは避けましょう。目安は片手に軽く乗る程度です。

4. オリーブオイル・アボカド

サラダや魚料理に少量のオリーブオイルを使う、アボカドを副菜として取り入れるなど、脂質の質を意識すると食事の満足感が上がります。ただし、油は大さじ1杯でも約100kcalを超えるため、量の管理が必要です。

🪜 脂質を整える3ステップ
1
まず揚げ物・菓子パン・加工肉の頻度を記録する
2
魚・卵・大豆・赤身肉を主菜に組み合わせる
3
油・ナッツ・ドレッシングは量を決めて使う


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脂質をうまく使う1日の食事例

ここでは、横浜・保土ヶ谷で仕事や家事をしながらダイエットに取り組む方を想定した、現実的な食事例を紹介します。ポイントは、脂質を完全に抜かず、たんぱく質と野菜を軸にして満足感を作ることです。

朝食

  • ごはん少量、またはオートミール
  • 卵、納豆、焼き魚のいずれか
  • 味噌汁
  • 野菜や海藻の小鉢

昼食

  • 鶏肉、魚、赤身肉、大豆製品などの主菜
  • ごはんは活動量に合わせて調整
  • サラダにはドレッシングをかけすぎない
  • 揚げ物より、焼く・蒸す・煮る料理を選ぶ

夕食

  • 魚、豆腐、鶏肉などを中心にする
  • 炒め物より、鍋・蒸し料理・スープを活用する
  • 夜遅い日は脂質を控えめにする
  • 空腹が強い日は野菜や汁物で満足感を作る

脂質管理は、細かい計算だけでなく、日々の選択を少し変えることから始められます。唐揚げを焼き魚にする、マヨネーズを半分にする、ナッツを小皿に出して食べる。こうした小さな工夫が、体脂肪を落としやすい食事につながります。

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脂質制限と糖質制限、どちらが痩せる?

ダイエットでは、「脂質を減らすべきか」「糖質を減らすべきか」で迷う方が多いです。結論として、どちらが絶対に正しいというより、生活スタイルや好みに合い、継続できる方法を選ぶことが重要です。

脂質制限は、揚げ物や高脂質な食品を減らすことで総カロリーを下げやすい方法です。一方、糖質制限は主食や甘いものを減らす方法ですが、やり方によっては脂質が増えすぎることがあります。

横浜・保土ヶ谷で日常的に外食やコンビニを利用する方は、まず脂質の見直しから始めると現実的です。特に、弁当の揚げ物、ラーメン、菓子パン、スイーツ、マヨネーズ、ドレッシングを整えるだけでも摂取カロリーは変わります。

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筋トレと組み合わせると脂質管理は成功しやすい

食事だけで体重を落とすと、筋肉量が減り、見た目がしぼんだ印象になることがあります。体脂肪を落としながら引き締まった体を目指すなら、脂質管理と筋トレを組み合わせることが大切です。

筋トレを行うことで、体に「筋肉は必要だ」という刺激を与えられます。スクワット、ヒップリフト、ラットプルダウン、チェストプレス、体幹トレーニングなどを取り入れることで、姿勢や体型の変化も感じやすくなります。

食事と運動を組み合わせて体型改善を進めたい方は、ダイエット・ボディメイクのページも参考にしてください。

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よくある質問

Q. ダイエット中は脂質を何gまで減らせばいいですか?

必要量は体格、活動量、摂取カロリーによって変わります。極端に減らすのではなく、まずは揚げ物、菓子類、加工食品、調理油を見直し、魚や卵、ナッツなどの脂質を適量取り入れることから始めましょう。

Q. オリーブオイルやナッツならたくさん食べても大丈夫ですか?

いいえ。良質な脂質を含む食品でも、脂質は1gあたり約9kcalあります。健康的な食品でも、摂りすぎればカロリー過多になります。油は小さじ・大さじで量を測る、ナッツは小皿に出すなどの工夫がおすすめです。

Q. 脂質を減らしているのに痩せないのはなぜですか?

主食や間食、飲み物、アルコール、週末の外食などで総摂取カロリーが増えている可能性があります。また、脂質を減らしすぎて空腹が強くなり、結果的に食べ過ぎている場合もあります。

Q. 横浜・保土ヶ谷で食事と筋トレをまとめて相談できますか?

はい。cortisパーソナルジムでは、和田町駅徒歩1分の完全個室環境で、運動と食事改善を組み合わせたサポートを行っています。まずはcortisパーソナルジム 無料相談をご利用ください。

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参考情報

  • 厚生労働省:日本人の食事摂取基準(2025年版)
  • 農林水産省:脂質による健康影響
  • WHO:Fats and carbohydrates guidelines
  • Harvard T.H. Chan School of Public Health:Fats and Cholesterol

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❓ よくある質問
Q.ダイエット中も脂質は必要ですか?
A.必要です。脂質は細胞膜やホルモン、脂溶性ビタミンの吸収に関わります。ただし高カロリーなので、揚げ物や菓子類を減らし、魚・卵・ナッツなどを適量にすることが大切です。
Q.脂質制限と糖質制限はどちらが痩せますか?
A.一概にどちらが優れているとは言えません。体脂肪を減らす基本は摂取エネルギーの調整と継続です。生活スタイル、空腹感、運動量に合わせて、続けやすい方法を選ぶことが現実的です。
Q.夜は脂質を完全に抜くべきですか?
A.完全に抜く必要はありません。ただし夜遅い食事では、揚げ物や脂身の多い肉を避け、魚・豆腐・鶏肉・汁物など消化しやすく満足感のある内容に整えると続けやすくなります。


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