16時間ダイエットは本当に痩せる?やり方・食べ方・筋トレの最適解を論文と実践で解説【女性向け】

※本記事は、cortisパーソナルジム代表・日原裕太が、パーソナルトレーナーとしての指導経験、非常勤講師としての教育実務、そして300冊超の出版支援で培った情報整理・発信ノウハウをもとに執筆しています。流行に流されず、続けやすく、実生活に落とし込める方法だけを厳選して解説します。

この記事は、

  • 16時間ダイエットを「体重だけじゃない成果」で楽しみたい方
  • 停滞期でも前向きに続けられる工夫を知りたい方
  • 自分の生活リズムに合わせた無理のないやり方を探している方

に向けて、続けやすく、効果を実感しやすい16時間ダイエットの始め方と続け方を、ジムトレーナーの経験を交えてお伝えします。


cortisちゃん

ねえ日原さん、
最近ジムで流行ってる16時間ダイエットって本当に効果あるの?

日原 裕太

あるよ!ちゃんと続けた人は脂肪率が落ちて、体が軽くなったって声が多いんだ!

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目次

16時間ダイエットの特徴と期待できる効果

16時間ダイエットは、いま注目されている「時間制限食」のひとつですが、単なる流行ではありません。
実践者の体感効果に加えて、複数の医学論文によってその効果が科学的にも裏付けされており、信頼性の高いダイエット法として認識されています。
継続することで【健康面】【美容面】の両方に良い影響をあたえることが期待できるため、多くの方が実践を始めています

16時間ダイエットは科学的に裏付けられた健康効果

16時間ダイエット(時間制限食/TRE)は、体脂肪や代謝指標の改善など複数の研究で効果が示唆されています。主要論文を要点だけ表でまとめます。

論文主な研究結果(要点)
Patterson & Sears(2017, Annual Review of Nutrition)時間制限食が体脂肪減少インスリン感受性の改善に有望と総説。過剰摂取の抑制・概日リズム整調がメカニズム候補。
de Cabo & Mattson(2019, NEJM)断続的断食が細胞修復(オートファジー)促進炎症抑制、代謝柔軟性の向上を通じて健康指標の改善に寄与し得ると総説。

※総説論文の要約です。対象・方法は研究により異なります。

「時間を整えるだけ」で摂取量が自然に整い、代謝面のメリットが出やすいのが16時間ダイエットの強みです。

cortisちゃん

“食べない”より“食べる時間を決める”発想に切り替えると、無理なく続いて結果が出やすいよ!

美容面でのメリットも多数

16時間ダイエットは体重管理だけではなく、肌・むくみ・腸の調子など美容面にも好影響が期待できます。断食時間に働く「オートファジー」と、食べ過ぎを防ぐことによる腸内環境の整いが主なメカニズムです。

期待できる変化ポイント
肌の調子が整う断食時間にオートファジーが働き、ターンオーバーが乱れにくくなる
むくみの軽減過食・夜遅い食事が減り、塩分/糖の摂り過ぎを抑えやすい
便秘の改善胃腸の休息時間が確保され、腸内環境が整いやすい

食事時間内の最初の一皿を「たんぱく質+食物繊維(例:鶏むね+サラダ)」にすると、血糖急上昇を抑えやすく、肌荒れリスクの低減にもつながります。


cortisちゃん

食事制限だけじゃなく、美肌やスッキリ感も同時に狙えるのが16時間ダイエットの良さだよ!

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16時間ダイエットを成功させる3つのコツ

16時間ダイエットはシンプルな方法ですが、「正しいやり方」と「続ける工夫」を押さえることで、効果が出やすくなります。ここでは、実践者や専門家の知見をもとに、成功率を高める3つのポイントを解説します。

① 食事時間(食事窓)を固定する

成功者の多くは「毎日同じ時間帯」に食事をとっています。食事時間を固定することで体内時計が整い、ホルモン分泌や代謝が安定します。
例えば、12:00〜20:00を食事時間にすれば、昼食と夕食で必要な栄養をしっかり確保できます。朝食を抜くことに慣れるまで数日〜1週間かかる場合がありますが、体が順応すると空腹感は減少します。

ポイント:最初から16時間にせず、まずは12時間→14時間→16時間と段階的に延ばすと成功率が高まります。

② 高たんぱく+野菜中心の食事を心がける

時間制限食では食事回数が減るため、1回あたりの栄養バランスが重要です。
特に筋肉量の維持・代謝アップのためには「体重×1.2〜1.5g」のたんぱく質摂取が目安です。鶏むね肉、魚、大豆製品、卵などを中心に、ビタミン・ミネラル・食物繊維を含む野菜もたっぷり摂りましょう。
糖質は完全に抜く必要はなく、活動量に応じて玄米やオートミールなど低GIの炭水化物を取り入れるのがおすすめです。

参考研究:Tinsley & La Bounty(2015, Nutrition Reviews)によると、時間制限食と高たんぱく食の組み合わせは筋肉量を維持しつつ脂肪減少を促進します。

③ 無理せず継続できる工夫を取り入れる

食事制限は「続けられること」が最も重要です。外食や付き合いがある日は16時間にこだわらず、14時間に短縮するなど柔軟に調整しましょう。
また、断食時間中は水・無糖コーヒー・ハーブティーで空腹感を和らげると継続しやすくなります。
日記アプリやカレンダーで達成状況を可視化すると、モチベーションが維持できます。

日原 裕太
完璧じゃなくてOK!できる範囲で続けることが、一番の成功の秘訣だよ!

食事時間の工夫とリズムの作り方

16時間ダイエットを無理なく継続するには、日々のスケジュールに合った食事時間の設定と、栄養バランスのとれた時短メニューの活用が鍵となります。
生活リズムに合わせて「食べる時間帯」を調整しながら、手軽に高たんぱくな食事を取り入れることで、健康的に続けやすくなります。


自分に合った時間帯の設定がカギ

16時間ダイエットを続けるためには、「食べる8時間」の時間帯を自分の生活リズムに合わせて柔軟に設定することが大切です。

タイプ食事時間例おすすめポイント
朝型8:00〜16:00朝からしっかり食べたい人向け。夜は胃腸を休ませ、睡眠の質向上に◎
夜型12:00〜20:00朝は忙しい人向け。家族や友人との夕食時間を確保しやすい

無理なく続けるには、ライフスタイルや仕事の都合に応じて時間を調整することが成功のポイントです。


運動後の食事タイミングを活用

筋トレや有酸素運動の直後は、筋肉の修復促進代謝の向上が期待できます。
トレーニング後30分以内にたんぱく質と炭水化物をバランスよく摂取すると、効率的なボディメイクにつながります。

💡 例:プロテインシェイク+バナナ、鶏むね肉のサラダ+全粒パン


日原 裕太
食事時間の工夫と運動後の栄養補給をセットで考えると、16時間ダイエットの効果を最大化できるよ!

高たんぱく・低脂質で続ける献立術とコンビニ活用法

16時間ダイエット中は、限られた時間内に栄養バランスの良い食事を効率よく摂ることが重要です。
特に、筋肉を維持しながら脂肪を落とすには「高たんぱく・低脂質」な食事が効果的です。


ジム利用者にも人気の高たんぱくメニュー

  • 鶏むね肉の蒸し料理(作り置き可能で冷蔵保存OK)
  • ゆで卵+納豆+味噌汁の「朝定食セット」
  • 忙しい日はプロテインドリンクで1食置き換え
メニューたんぱく質(g)脂質(g)調理時間
鶏むね肉200g蒸し約42g約4g15分
ゆで卵+納豆+味噌汁約20g約8g10分
プロテインドリンク約20g約1g2分

コンビニで手軽にたんぱく質補給

外出中や時間がないときは、コンビニ食品を賢く選びましょう。

  • サラダチキン
  • ゆで卵
  • オイコスヨーグルト(無糖)
  • 無調整豆乳

注意点
塩分や添加物が多い商品は避け、できるだけシンプルな原材料のものを選びましょう。


日原 裕太
高たんぱく×低脂質の食事を意識すれば、脂肪燃焼しながら筋肉を守れるよ!コンビニ活用も上手にね。

16時間ダイエットを続けるための習慣化とメンタルケア

16時間ダイエットは、体のリズムだけでなく心のケアも成功の鍵です。
最初のうちは空腹感や生活変化に戸惑うことがありますが、メンタル面の工夫で継続力が高まります。


小さな目標設定で達成感を積み重ねる

いきなり長期継続を目指すより、「まずは1週間」など短期目標から始めましょう。
小さな成功体験が自信となり、自然と続けやすくなります。

💡プチご褒美例

  • 達成した週はお気に入りのカフェで休憩
  • 新しいトレーニングウェアを購入

アプリ記録で行動を「見える化」

スマホアプリで食事時間や体重、気分の変化を記録すると、自分の変化が実感しやすくなります。
見える化は習慣化の大きな味方です。

📱 おすすめアプリ例

  • あすけん
  • MyFitnessPal
  • Fasting Tracker

完璧を求めない“ゆるさ”が成功のカギ

食べすぎた日や時間を守れなかった日があっても、挫折=失敗ではありません。
「一時的な調整」として受け止め、翌日から気持ちを切り替えましょう。


日原 裕太
多少の寄り道もアリ!気楽に続けたほうが結果はついてくるんだよ。

16時間ダイエットと美容・健康への効果

16時間ダイエットは、単なる体重管理法ではなく、細胞レベルでの健康改善美容効果にも注目されています。
近年では厚生労働省の情報サイトでも有用性が紹介され、科学的信頼性の高い食事法として広まりつつあります。


オートファジーで細胞から若返る

断食時間中に活性化するオートファジー(細胞のリサイクル機能)は、老化予防や細胞修復を促進します。
その結果、肌のハリや透明感の向上、シワ・たるみの予防が期待できます。

🧬 ポイント

  • 不要な細胞成分の分解・再利用
  • 活性酸素の減少によるアンチエイジング

腸内環境改善による美容効果

食事時間を制限することで腸が休まり、腸内フローラが整いやすくなります。
これにより、肌荒れ改善・便秘解消・むくみ軽減など、外見に直結するメリットも多く報告されています。

💡 腸活の補助食品

  • 発酵食品(納豆・ヨーグルト・キムチ)
  • 水溶性食物繊維(オートミール・海藻)

厚労省も注目する科学的根拠

厚生労働省運営の「eJIM」では、断続的断食(インターミッテント・ファスティング)が代謝改善に有望な食事戦略として紹介されています。
これにより、糖尿病・心疾患・認知症予防などの健康効果が科学的に裏付けられています。


日原 裕太
見た目だけじゃなく、体の中から元気になるのが16時間ダイエットの魅力なんだよ!

自分に合ったやり方で無理なく継続しよう

16時間ダイエットには決まった「正解」はありません。
重要なのは、自分の生活習慣や体調に合わせてアレンジし、無理なく続けられる形を見つけることです。


無理に流行を追わず“自分にとっての続けやすさ”を

SNSや雑誌で紹介されるやり方が必ずしも自分に合うとは限りません。
仕事や家事、家族との時間などライフスタイルを考慮し、ストレスを感じないペースで進めることが大切です。

💡 チェックポイント

  • 睡眠時間はしっかり確保できているか
  • 空腹感で日常生活に支障が出ていないか
  • 家族やパートナーと食事時間が合っているか

食べる楽しさも忘れずに

食事は栄養補給だけでなく、心の満足感も与えてくれる大切な時間です。
我慢ばかりでは長続きせず、逆にリバウンドやストレスの原因になります。

🍽 楽しむ工夫

  • 好きな食材を上手にメニューに取り入れる
  • 食事の彩りや盛り付けを工夫して満足感アップ
  • 外食やスイーツも「計画的に」取り入れる

まとめると、16時間ダイエットは自分仕様にカスタマイズすることで初めて長期的に続けられ、最大限の効果を発揮します。
無理せず、自分らしいやり方で取り組みましょう。

日原 裕太
続けやすさこそが成功のカギ!自分に合ったペースでやることが一番だよ。

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